红烧鱼 食材准备鲫鱼姜葱蒜小米辣做菜步骤1鱼清洗干净，全身抹一层盐，加料酒和葱姜腌制10分钟去腥，鱼肉不腥的关键就在这一步2腌好的鱼全身抹上一层淀粉，可使鱼皮不破3锅烧油，油热将鱼煎至两面；2锅中倒入5毫升食用油后，放入鲫鱼，煎至两面金黄3锅中放入葱段姜片干辣椒八角老抽生抽以及水200毫升，大火炖10分钟4再放入白砂糖盐，大火收汁即可出锅5出锅装盘，红烧鲫鱼即可制作完成。

红烧鲫鱼的家常做法 食材鲫鱼一条500克，生姜适量，辣椒1个 详细做法 步骤一把鲫鱼去除鳞片后，切开鱼肚，将鱼肚的内脏都去除掉，把鱼肚子里的黑膜用清水洗净，将鲫鱼用清水洗净后放入案板里，用刀在鱼背两边上切；红烧鲫鱼 原料鲫鱼葱香醋酱油料酒花椒八角盐白糖姜蒜做法步骤第1步鲜活鲫鱼，去腮去鳞，开膛破肚，洗净，表面撒上少许干面粉，煎至两面金黄色盛出备用第2步葱姜蒜备用第3步另起。

怎样红烧鲫鱼好吃又简单 食材 鲫鱼 2条 葱姜蒜 适量 食用油 适量 豆瓣酱 一勺 老抽 少许 食用盐 少许 青红椒 2个 香菜 适量 方法步骤 先把葱姜蒜和青红椒香菜切好备用，把鱼清洗干净两面都画上几刀锅中少许。

红烧鲫鱼豆腐的家常做法

1、鲫鱼味道好，营养丰富，做法和搭配都是多多，许多人都爱吃下面要给大家分享的内容是“红烧鲫鱼怎么做 各种配料必不可少”，一起来看下吧！首先来看下红烧鲫鱼怎么做材料鲫鱼，油，盐，葱，姜，蒜，老抽，生抽，番茄。

2、好吃的红烧鲫鱼做法如下材料准备鲫鱼盐姜片大葱青椒小米辣花椒2勺生抽1勺老抽2勺水2勺淀粉半勺白砂糖豆瓣酱等1鲫鱼洗净，洗去里面的黑膜背部开刀，用少量盐腌制半小时，身体上用姜片抹。

3、菜名 红烧鲫鱼 所需食材 鲫鱼葱姜蒜郫县豆瓣酱料酒生抽老抽醋十三香盐红辣椒等 烹饪过程 1鲫鱼在制作之前要先处理一下，一般在鱼贩处都能帮忙去除内脏，也可以自己处理清理好。

4、食材鲫鱼 一条七八两，大葱 一根，姜 一块，蒜瓣 七八粒，八角 五六颗，桂皮 一小段，小米椒 七八个，花椒 可放可不放，香叶 三片，生抽 三四大勺，盐 少许，甜米酒 半小碗 做法1将材料。

5、用料鲫鱼2条食用油适量生姜适量白糖冰糖适量老抽适量生抽1勺盐少许大蒜香葱少许料酒1勺蒜头3瓣红辣椒12个步骤1把鲫鱼清洗干净，特别是肚子里黑衣要洗干净，用厨房纸擦干水份，背上。

6、做法一 红烧鲫鱼 制作食材 配菜小鲫鱼香菜葱姜蒜红尖椒作料酱油黄酒料酒水少许鸡精糖胡椒粉制作流程 1最好不要太大的鲫鱼，新鲜的鲫鱼处理干净，挂起晾水2不要晾太久，身子抹。

红烧鲫鱼有营养吗

第1步准备好调料小葱一把，蒜片，姜片第2步鲫鱼洗净以后，身上划几刀用少量的盐抹在身上，既能入味，待会煎的时候也不容易粘锅第3步热锅冷油 第4步下姜片 第5步小心放入鲫鱼不要动它，中火煎。

红烧鲫鱼的做法 用料 鲫鱼 一条 生姜 3克 大蒜 2克 白糖 2克 生抽 半勺 豆瓣酱 1勺 老抽 14勺 料酒 半勺 干辣椒 适量 鸡粉 适量 油 适量 做法步骤 1准备鲫鱼一条，不能太大，会比较难入味儿一点儿，不大。

红烧鲫鱼的做法红烧鲫鱼的做法第一步注意清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜 红烧鲫鱼的做法第二步在鱼的两侧刈上花刀这样可以容易入味 红烧鲫鱼的做法第三步因为鱼小。

红烧鲫鱼的家常做法如下准备材料鲫鱼1条姜1块大蒜1个葱1根盐适量糖适量醋适量酱油适量一鲫鱼清洗干净，并备好大蒜子，小葱和生姜片二可以在鲫鱼背上划上几刀，用点盐抺一下三用生姜片。